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OKARAT からだにも、地球にも優しい、おからのアップサイクル ブランド

OKARAT CURRY(5個入り)

OKARAT CURRY(5個入り)

通常価格 ¥3,200
通常価格 セール価格 ¥3,200
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  • 商品説明
  • スペック

カレーライスは罪深い食べ物。おいしくて、お米もすすんでしまう。満腹になるまで食べようものなら、しばらく体重計とは距離を置きたくなっちゃう。
でもOKARATさんのドライカレーなら、満腹になるまで食べても安心。
理由は、シンプル。このカレーは「おから」でつくられているから。白米と比べて糖質量15分の1。しかも食物繊維は23倍で、オリゴ糖が豊富で腸内環境を改善してくれる。そんな日本が誇るスーパーフード「おから」をご飯の代わりに使用しているため、どれだけ食べても後悔の波は、きっと襲ってきません。
おからは豆腐をつくる際の副産物として大量に生まれますが、食用に利用されているのは1%以下。ほとんどは飼料や肥料につかわれたり、廃棄されているのが現状なんです。なんてもったいない!
OKARATさんは、おからのフードロス問題を解決するため2021年6月に創業したフードテックベンチャー。水分量が多く、日持ちしないため食用にしづらいおからを、独自の真空加熱殺菌で製造することで、賞味期限は常温でなんと1年以上も保管可能にすることに成功。今までにない新しい食体験を提案してくれています。
どれだけ食べても後悔しない。それどころか食品廃棄の低減にも貢献できるから、なんだかうれしくなれちゃう。
常備するなら、こんなカレーがいい。

原材料名
おから(国産)、鶏胸肉、玉ねぎ、ミックスビーンズ、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(一部に大豆含む)

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